General, No paramos!
La reina del Cantábrico: La Anchoa en salazón.
Ya está aquí, ya llegó… la reina del Mar Cantábrico, la anchoa en salazón. Ella es nuestra suculenta anchoa…
16/05/2017Posts recientes
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General, Ideas y recetas, Recetas con Bonito del NorteRevuelto de bonito del norte y guindillas
Esperando la campaña del bonito del Cantábrico -aún faltan un par de meses- no dejamos de soñar y hacer…
08/05/2017 -
General, No paramos!Encuentro entre harinas y latas
Una charla con mucho jugo y buen aroma entre panaderos -profesionales y aficionados- y conserveros, o sea, diversión entre…
02/05/2017 -
Artistas Invitados, No paramos!Nos vamos al Salón de Gourmets de Madrid!
La primavera es tiempo de ferias de alimentación. Este lunes comienza en Madrid el Salón de Gourmets 2017. La…
23/04/2017 -
Ideas y recetas, Recetas con Anchoa, Recetas con Bonito del NorteBocadillos de bonito del norte y anchoas
A merendaaar! A quién le apetece un tentempié a media tarde? O almorzar a media mañana, por qué no?…
03/04/2017 -
Ideas y recetas, Recetas con Bonito del NorteTapas de bonito del norte en escabeche
O mini ensaladas de bonito del norte en escabeche, porque estos platillos pueden constituir un entrante o, añadiendo más…
27/03/2017 -
Ideas y recetas, Recetas con Bonito del NorteGuisantes salteados y bonito del norte, un manjar.
La primavera nos trae los primeros guisantes; Bueno, en realidad antes de que terminara el invierno los encontrábamos por…
21/03/2017 -
General, No paramos!Ya está aquí la primera anchoa del Cantábrico
Ya tenemos en las pescaderías la primera anchoa del Cantábrico La primera anchoa del Cantábrico ya ha sido capturada…
14/03/2017
