
3 recetas de verdura y bonito del norte de campaña.
Nuestro bonito de campaña está al pil pil. Bueno, no exactamente. Lo preparamos en aceite, en escabeche, en salsa…
19/10/2020Nuestro bonito de campaña está al pil pil. Bueno, no exactamente. Lo preparamos en aceite, en escabeche, en salsa…
19/10/2020Y ya estamos en octubre, cómo corre el tiempo. Asusta, ¿verdad? Y da la sensación de que algunos acontecimientos…
07/10/2020Si nos toca reunirnos más en casa, bienvenidos sean los seres queridos y los buenos productos. Ahora que la…
12/08/2020Este año hemos tenido por desgracia una campaña muy floja de la Anchoa del Cantábrico. Un 2020 muy peculiar…
01/07/2020Paseando a escasos kilómetros de nuestra fábrica, bordeando el puerto, nos topamos con las rederas de Ondarroa arreglando las…
26/06/2020De un retiro de varias semanas, de muchas horas conmigo misma, de un profundo Orgullo Olasagasti sale este post…
10/06/2020Hoy solamente vengo a plasmarte las tres ensaladas fáciles con bonito del norte Olasagasti que aparecieron en redes sociales…
01/06/2020Las redes están que arden. Política, sanidad, ciencia y economía aparte, aquí nos vamos a centrar en temas más…
21/05/2020Hoy te voy a explicar las medidas de seguridad e higiene adoptadas por el personal de Conservas Olasagasti durante…
13/05/2020Te parecerá rimbombante que titule este post La importancia de la anchoa para la humanidad. “Y para Olasagasti”, podría…
06/05/2020