No paramos!
Anchoas Olasagasti, sin anisakis
A principios de mayo saltaron las alertas por la presencia de anisakis en un porcentaje muy importante de las…
22/05/2014-
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No paramos!10 razones para comer conservas de pescado (de calidad).
Es un producto que está en nuestras despensas y frigoríficos, ingrediente indispensable en nuestras ensaladas, picoteos, bocadillos… El pescado…
18/04/2014 -
OlasagastiNuestro ingrediente secreto: El Mar Cantábrico
El Mar Cantábrico es un mar abierto y bravo, rico en alimento, donde conviven numerosas especies: el delicado bonito…
04/04/2014 -
Waves (English)Histamine. Do you know what it is?
You have surely heard about histamine. But you may not know what causes it and why. Itching, blushing, swollen…
01/04/2014 -
No paramos!Conoces las diferencias entre atún y bonito?
¿Son lo mismo? ¿Son especies primas-hermanas? ¿Podrías enumerar las diferencias entre atún y bonito? Algunos me habéis preguntado sobre…
17/04/2013
