General, No paramos!
La reina del Cantábrico: La Anchoa en salazón.
Ya está aquí, ya llegó… la reina del Mar Cantábrico, la anchoa en salazón. Ella es nuestra suculenta anchoa…
16/05/2017-
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General, Ideas y recetas, Recetas con Bonito del NorteRevuelto de bonito del norte y guindillas
Esperando la campaña del bonito del Cantábrico -aún faltan un par de meses- no dejamos de soñar y hacer…
08/05/2017 -
General, No paramos!Encuentro entre harinas y latas
Una charla con mucho jugo y buen aroma entre panaderos -profesionales y aficionados- y conserveros, o sea, diversión entre…
02/05/2017 -
General, No paramos!Ya está aquí la primera anchoa del Cantábrico
Ya tenemos en las pescaderías la primera anchoa del Cantábrico La primera anchoa del Cantábrico ya ha sido capturada…
14/03/2017 -
General, No paramos!Son buenas las conservas de pescado para los niños?
El pescado -tanto fresco como en conserva- es un alimento imprescindible en la dieta mediterránea. Se recomienda su consumo…
07/03/2017 -
Abrir y zampar, Artistas Invitados, General, Ideas y recetasCalabacín relleno de atún con piperrada. Por Patricia Sánchez.
Hoy Patricia Sánchez de Dime que es Viernes ha cocinado para nosotros este calabacín relleno de atún con piperrada.…
28/02/2017 -
General, No paramos!El origen de los tarros y las latas de conserva
Hoy en día las conservas son indispensables en cualquier cocina o alacena y protagonistas en una alimentación actual, equilibrada,…
21/02/2017 -
General, Ideas y recetas, Recetas con VentrescaReceta para enamorar: Ensalada de ventresca y pimientos
Me pillas cocinando pimientos pensando en una receta para enamorar hasta al más reacio. Solamente necesitas aceite de oliva…
14/02/2017 -
General, Ideas y recetas, Recetas con AtúnEnsaladilla rusa con atún del Cantábrico
Abrir una buena lata de atún 270 gr puede ser una auténtica fiesta. Tanto si es sólo para ti…
07/02/2017 -
General, Ideas y recetas, Recetas - Otras delicias, Recetas con Bonito del NorteLasaña de verduras y bonito del norte
No sé qué me pasa a principios de año que siempre me da por cocinar lasagne. El febrero pasado…
30/01/2017
