Simples pero infalibles, estos 6 consejos para preparar macarrones con tomate harán que tu receta sea redonda:
- Escoge pasta de buena calidad, se nota mucho la diferencia. En esta ocasión, unas hélices de una buena marca italiana. Impecables al dente, ni un minuto más.
- La salsa de tomate casera mejorará el resultado x 10. Hoy simplemente con tomates pera pelados, una cebolla, aove y sal.
- Mezclar en un vaso la salsa de tomate casera con un par de cucharadas de salsa de tomates secos.
- Añadir a continuación en ese vaso -o ya en el plato- otro par de cucharadas de salsa de aceitunas negras.
- Un buen chorretón de aceite de oliva virgen extra es de obligado uso para rematar cualquier plato que se precie.
- Tu hierba aromática favorita, mejor fresca que seca: Orégano, albahaca, tomillo… o alguna verdura verde que tengas por ahí.
Buon apetito, signori!
Si la salsa es casera, se ganan puntos enteros
Mezclamos las salsas italianas con la de tomate mientras se ha cocido la pasta al dente
Viene bien llevar a la mesa las salsas italianas y tenerlas a mano para ir añadiendo a voluntad. Son simples pero bien buenos estos 6 consejos para mejorar los macarrones con tomate
Unas hojas de albahaca o de espinaca para añadir el tercer color de la bandera italiana
Sencillos pero eficaces estos 6 consejos para preparar macarrones con tomate son infalibles, palabra.
2 Comments
Amo los macarrones con tomate, me llevan a mi niñez. Gracias por la receta.
¡Gracias, Rocío! Es la intención. ¿Quién no comía a menudo un plato parecido en su hogar?
Ahora ya que somos mayorcitos cada cual puede adaptarlo a como más le guste. Eso sí, siempre con ingredientes de calidad que es el secreto de la cocina sencilla.
Te agradecemos que pases por aquí 🙂