AOVE es Aceite de Oliva Virgen Extra, te lo aclaro por si te habías atascado ahí. Por lo demás, todo sencillo:

• Tradicional y en nuestra Tierra: con nuestras manos y a nuestra manera, como siempre.
• Pescado en nuestro Mar Cantábrico con métodos tradicionales.

• Calidad por las Nubes.
• Experiencia Estratosférica.

Mes del Bonito del Norte en Aove Eco.

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El bonito del norte es el mismo, es decir, salvaje, del Cantábrico y pescado uno a uno.

¿Bonito del norte eco, bio, organic, normal?

Que no cunda el pánico de las dudas: el bonito del norte es el mismo, es decir, salvaje, del Cantábrico y pescado uno a uno. La sal que utilizamos en todas nuestras conservas es ecológica de manantial. Y lo elaboramos de forma tradicional. La única diferencia es que utilizamos para la conserva el aceite de oliva virgen extra (ecológico, además).

Ni mejor ni peor. DIFERENTE. Y para gustos, los sabores. ¿Cómo vas a desaprovechar esta oportunidad para saber cuál es tu favorito?

Te confieso que yo no lo tengo y consumo uno u otro según ocasión y receta. A veces me va más el sabor suave de uno, y otros el sabor intenso y de carácter del otro.

Anímate y cuéntame en cuál de tus platos es indispensable nuestro bonito del norte en aceite de oliva virgen extra (AOVE) bio.

Marta Olass

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