Los pasillos y el público de Biocultura Barcelona

Ya te lo he contado en anteriores ocasiones: Biocultura es la feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante de España que para esta ocasión espera a más de 700 expositores y 80.000 visitantes.

Más de 18.000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria, entre los que se encuentra la gama ecológica de Conservas Olasagasti cuyo pescado azul BIO es referencia en el mercado orgánico.

Filetes de anchoa en aove de agricultura ecológica sobre cogollo, aguacate, rabanitos y guindillas

Pero no sólo de alimentación vive esta feria. A la comida ecológica acompañan otros sectores como son productos para la higiene y la cosmética con ingredientes certificados; textil orgánico; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas. Es decir una oferta completa de artículos y servicios de consumo responsable que hacen que la feria resulte tan atractiva e interesante.

En cuanto a los productos Olasagasti, además del Bonito del Norte, Caballa y Atún en aove ecológico en tarro de cristal presentamos el atún claro en aceite de oliva virgen extra de cultura ecológica en lata. Sí!! Nos estabas demandando nuestras ricas conservas en un formato más económico y más práctico a la hora de transportar en bolso/mochila, y te hemos hecho caso trayendo a Barcelona nuestra lata de 200 gr en estuche verde-que-te-quiero-verde. Si te gusta el paso que hemos dado, seguiremos ampliando la gama.

Nuestra nueva lata de atún claro Bio.

Presentamos el atún claro en aceite de oliva virgen extra de agricultura ecológica en lata. El mismo atún en formato más económico, más transportable.

Dónde descubrir la nueva lata de atún en aove ecológico? En el stand 130-B en el Palau Sant Jordi, del 5 al 8 de mayo. Te esperamos para que nos cuentes qué te parece.

Si quieres ver alguna receta y saber más sobre agricultura ecológica o la diferencia entre biológico y orgánico, pincha aquí.

Marta Olass

Productos ecológicos (atún, arroz, pimientos y alcachofas) para un plato completo

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Las conservas del Cantábrico en Alimentaria 2016 acompañan a unas cuantas delicias que ya conoces bien: las salsas italianas, la crema del Cantábrico o las recetas Abrir y Zampar.

Ya no queda nada para la nueva edición de Alimentaria, el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas -que se celebra entre el 25 y 28 de abril en el recinto Gran Vía de Barcelona- en su edición más internacional, innovadora y gastronómica.

Este año es especial porque la feria cumple 4 décadas y nosotros queremos celebrarlas con ella. Cómo? Presentando nuestro nuevo catálogo Abrir y Zampar en el que hemos incorporado recientemente dos nuevas recetas familiares: Atún con piperrada y Atún con pisto mediterráneo.

Las recetas familiares Abrir y Zampar entre las Conservas del Cantábrico en Alimentaria 2016

De esta manera nos mantenemos en perfecta sintonía con ella, que este año se esfuerza por ser

+ innovadora

+ gastronómica

+ especializada

+ internacional

Si te acercas a la feria estaremos encantados de saludarte, de que las pruebes y nos digas qué te parece cómo hemos ideado y cocinado estas recetas tradicionales para hacerte la vida más fácil y más saludable.

Por supuesto, nos llevamos también nuestras latas y tarros de siempre! El Bonito del Norte, el Atún, la Anchoa y la Caballa. Pescado azul del Cantábrico, capturado por los arrantzales con métodos tradicionales y elaborado en fresco por las mujeres en la fábrica.

Las Delicias del Mar Cantábrico tradicionales en Alimentaria 2016

Prepararemos alguna sorpresa en nuestro pequeño stand y haremos un sorteo entre los que paséis a visitarnos.

Serán cuatro días intensos en una de las ferias de alimentación más conocidas a nivel mundial. Se espera superar las cifras de la pasada edición 2014 que congregó a 140.386 profesionales y cerca de 4.000 empresas expositoras. Además, la asistencia de profesionales internacionales también batió entonces todos los récords con 42.117 visitantes provenientes de más de 143 países,el 30% del total suponiendo un crecimiento constante en cada edición.

Alimentaria revalida así su condición de certamen español de referencia para el sector agroalimentario y su posición entre las tres ferias alimentarias más importantes del mundo. Llevamos ya unos cuantos años acompañándola y lo haremos en el stand D142-3 del pasillo de Euskadi con el resto de productores vascos, en el pabellón número 2.

Si quieres concertar una cita con nosotros, mándanos rápidamente un mail y organizamos las agendas para atenderte como es debido, ya seas cliente, distribuidor, proveedor o simplemente necesitas información. Si pasas por casualidad, allí nos encontrarás felices de mostrarte un pedazo de Mar Cantábrico que nos llevamos a Barcelona en nuestro barco pesquero.

Prepararemos alguna sorpresa en nuestro pequeño stand y haremos un sorteo entre los que paséis a visitarnos.

Las Delicias del Mar Cantábrico están deseando desembarcar en Alimentaria 2016.

Marta Olass

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