Comentarios en: Temporada de la Anchoa del Cantábrico (II). El puerto. https://deliciasdelmarcantabrico.com/el-puerto-de-la-anchoa-del-cantabrico/ Recetas, historias e info sobre Bonito del Norte, Anchoa del Cantábrico y otras delicias Olasagasti Tue, 23 Feb 2016 20:40:22 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 Por: Anchoa casi lista! (Anchoa del Cantábrico IV) | My CMS https://deliciasdelmarcantabrico.com/el-puerto-de-la-anchoa-del-cantabrico/#comment-87 Mon, 09 Jun 2014 09:34:53 +0000 https://deliciasdelmarcantabrico.com/?p=85#comment-87 […] anchoa en salazón de esta primavera, que limpiamos, preparamos y dejamos madurando entonces, recién pescadas, prensadas con sal. Queríamos saber cómo iba el proceso, testarla, mirarla, […]

]]> Por: intxaurtsu https://deliciasdelmarcantabrico.com/el-puerto-de-la-anchoa-del-cantabrico/#comment-12 Sun, 09 Jun 2013 09:14:12 +0000 https://deliciasdelmarcantabrico.com/?p=85#comment-12 En respuesta a intxaurtsu.

Ufff………eskerrik asko. Qué bien, qué bien, qué bien!!!

]]> Por: MOlaSS https://deliciasdelmarcantabrico.com/el-puerto-de-la-anchoa-del-cantabrico/#comment-11 Sun, 09 Jun 2013 08:52:01 +0000 https://deliciasdelmarcantabrico.com/?p=85#comment-11 En respuesta a intxaurtsu.

Gracias por tu comentario, intxaurtsu
Tanto la semiconserva de anchoa como la conserva de atún no pueden contener anisakis debido al proceso de elaboración a que son sometidas. otra cuestión es si te han diagnosticado alergia al pescado en general. esperemos que no haya sido así y que puedas seguir disfrutando del buen pescado, con precaucion.
un abraz

]]> Por: intxaurtsu https://deliciasdelmarcantabrico.com/el-puerto-de-la-anchoa-del-cantabrico/#comment-10 Sun, 09 Jun 2013 08:30:15 +0000 https://deliciasdelmarcantabrico.com/?p=85#comment-10 Interesatísimo!!! Pero, me acaban de diagnosticar alergia al anisakis y sólamente puedo comer conservas de pescado que se hayan congelado previamente, como adicta a la ventresca de olasagasti, me gustaría saber si se congela el pescado antes de procesarlo. Gracias

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